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おすすめポイント	おせち特集 2019 商品詳細 おせち 2025 洋風中華 老舗料亭御節料理 おせち料理 優美（ゆうび） ［6寸 二段重 24品 2-3人前］ 彩り豊かな洋風、中華おせちが、これまで召し上がられてきた和の伝統おせちと違った食感を楽しむことができる少人数2-3人前のおせち料理です。 *創業大正十三年・東京銀座で話題の老舗割烹「里仙」 こちらのおせち料理は、創業大正十三年より東京銀座にある人気の老舗割烹「里仙」を直営店に持つおせち工場で一品一品ずつ丁寧に仕上げております。 *「プロトン凍結」 技術力取材にノウハウを持つテレビ東京の人気番組「池上彰のJAPANプロジェクト−ニッポンの底力スペシャル−」でも紹介。 磁束、電磁波、冷気の3つを組み合わせ氷の結晶を最小限にとどめ、凍結時の食品の細胞破壊を防ぐことができる技術です。 このお蔭で、冷凍おせちの最大の問題となっていた「解凍する時の旨みがこぼれてしまう」ドリップを大幅に抑え、食材本来の味を維持することができるようになりました。 また、この技術を使用することで無添加食品でも味を殆ど落とさず冷凍し、そしてコスト削減して低価格でご案内することに成功致しました。 また、細胞を壊さない最先端の技術「プロトン凍結」を採用することで旨みを損なわず、食品を美味しさそのままに生おせちと遜色なく解凍することができます。 【アレルギー(法定)】小麦・乳成分・卵・えび・かに 【名称】そうざい 【内容】 【一の重】 1.わかさぎと野菜のマリネ 35g 2.ドライフルーツパパイヤ 10g 3.若桃 1個 4.金柑甘露煮 1個 5.オレンジグラッセ 20g 6.苺ロールケーキ 3切 7.ローストビーフ(タレ付) 3切 8.海老煮(レモンスライス) 3尾 9.鮭香草焼 2切 10.大根フランボワーズ 2切 11.スモークサーモンマリネオリーブ添え 45g 12.グリルチキントマトソース添え 2切 13.チーズダイスマヨ紅ズワイフレーク添え 50g 【二の重】 1.中華なますクコの実添え 40g 2.胡麻ポテト 4個 3.帆立風味フライ 2個 4.胡桃甘露煮 30g 5.杏甘露煮 2個 6.中華クラゲ 30g 7.海老のチリソース 8尾 8.黒糖仕込みバラチャーシュー 35g 9.蛤山椒時雨煮 15g 10.ワインらっきょう 2切 11.ホワイトチキン胡麻ソース掛け 35g 【内容量】約2-3人前 【重箱サイズ】18.0×18.0×4.5cm(外寸)×2段 【賞味期限】2025年1月31日 【保存方法】-18℃以下で保存してください。 【解凍方法】冷蔵庫で約24時間（丸一日）自然解凍して、お召し上がりいただく前に約1時間程度、常温に馴染ませてからお召し上がりください。 解凍後はなるべくお早めにお召上がりください。 【販売者】株式会社リーベンコーポレーション 営業本部: 東京都港区海岸1-6-1 配送形態 クール冷凍便（ヤマト運輸）でお届けいたします。 ※おせち料理は他商品との同梱は不可となります。 注意事項 ※ご注文時にご依頼主情報、お届け先情報、メールアドレスにお間違いないか今一度ご確認お願いいたします。 ※商品は東京おせち料亭工場より直送となります。 ※お届け日は、2018年12月30日(日)限定となります。 ※配達時間帯はご指定可能です。 ※工場直送のため「代金引換は不可」「のし不可」となります。 ※金額の入った納品書等は商品に同封しておりません。 ※商品の性質上、お客様ご都合による返品は承れません。 ※クレジットカード決済は、引落しが2019年1月以降となりますのでご安心してお買い求めいただけます。
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